-
অন্য খবর
আলু বেশিদিন ভালো রাখতে মেনে চলুন ৫ নিয়ম
আলু বাংলাদেশের প্রায় প্রতিটি রান্নাঘরের পরিচিত উপকরণ। তরকারি থেকে শুরু করে ভাজি, ভর্তা কিংবা নানা ধরনের নাশতা তৈরিতে আলুর ব্যবহার রয়েছে। তাই অনেকেই একসঙ্গে বেশ কিছু আলু কিনে ঘরে সংরক্ষণ করেন। কিন্তু সঠিকভাবে রাখা না হলে আলুতে অঙ্কুর গজাতে পারে, কুঁচকে যেতে পারে কিংবা পচে নষ্ট হতে পারে। আলু কত দিন ভালো থাকবে, তা অনেকটাই নির্ভর করে সংরক্ষণের পরিবেশের ওপর।…
বিস্তারিত পড়ুন » -
অন্য খবর
চিনিতে পিঁপড়া ধরলে কী করবেন, জেনে নিন ৫ উপায়
রান্নাঘরে চিনি প্রায় প্রতিদিনই কাজে লাগে। চা-কফি থেকে শুরু করে নানা ধরনের মিষ্টি খাবার তৈরিতে প্রয়োজন হয় এই উপাদান। কিন্তু চিনির পাত্র ঠিকভাবে বন্ধ করে না রাখলে সেখানে পিঁপড়ার উপদ্রব দেখা দিতে পারে। একবার পিঁপড়া ঢুকে পড়লে অনেকেই চিনি ফেলে দেওয়ার কথা ভাবেন। তবে কিছু সতর্কতা মেনে চললে চিনির পাত্রে পিঁপড়ার আনাগোনা কমানো এবং ভবিষ্যতে এ ধরনের সমস্যা ঠেকানো সম্ভব।…
বিস্তারিত পড়ুন » -
অন্য খবর
ভাত ঝরঝরে হয় না? রান্নার সময় এই ভুলগুলো করছেন না তো
বাঙালির প্রতিদিনের খাবারে ভাতের উপস্থিতি প্রায় অবিচ্ছেদ্য। ভাত রান্না করা সহজ মনে হলেও চালের ধরন, পানি ব্যবহারের পরিমাণ এবং রান্নার আঁচের মতো বিষয়গুলোর ওপর নির্ভর করে ভাতের স্বাদ ও গঠন। সামান্য ভুলে ভাত অতিরিক্ত নরম, আঠালো কিংবা নিচে পুড়ে যেতে পারে। তাই ঝরঝরে ও সুন্দরভাবে সেদ্ধ ভাত রান্না করতে কয়েকটি বিষয় খেয়াল রাখা জরুরি। রান্নায় নতুন হোন কিংবা নিয়মিত ভাত…
বিস্তারিত পড়ুন » -
অন্য খবর
বিকেল ৩টার পর শরীর নিস্তেজ লাগে কেন
দুপুরের খাবার খাওয়ার পরও দিনের কাজ শেষ হতে অনেকটা সময় বাকি থাকে। অথচ বিকেল ৩টার দিকে এসে শরীর ক্লান্ত লাগে, কাজে মনোযোগ ধরে রাখা কঠিন হয়ে পড়ে। এমন পরিস্থিতিতে অনেকে আরেক কাপ কফি পান করেন। তবে বিকেলের এই ক্লান্তির পেছনে শুধু ব্যস্ততা নয়, ঘুম, খাদ্যাভ্যাস এবং শরীরের পুষ্টি গ্রহণের মতো বিষয়ও ভূমিকা রাখতে পারে। খাবার থেকে পাওয়া পুষ্টি শরীরের শক্তি…
বিস্তারিত পড়ুন » -
অন্য খবর
সারাক্ষণ ক্ষুধা লাগার পেছনে থাকতে পারে যে ৭ কারণ
খাবার খাওয়ার কয়েক ঘণ্টা পর আবার ক্ষুধা লাগা স্বাভাবিক। শরীরের শক্তির চাহিদা পূরণে নিয়মিত খাবার প্রয়োজন হয়। বিশেষ করে শারীরিক পরিশ্রম বেশি হলে ক্ষুধাও বাড়তে পারে। তবে পর্যাপ্ত খাবার খাওয়ার পরও যদি বারবার ক্ষুধা লাগে, তাহলে খাদ্যাভ্যাস, ঘুম, মানসিক চাপ ও শারীরিক স্বাস্থ্যের দিকে নজর দেওয়া জরুরি। ঘন ঘন ক্ষুধা লাগার অর্থ সব সময় এই নয় যে আপনি প্রয়োজনের তুলনায়…
বিস্তারিত পড়ুন » -
অন্য খবর
ঘরে বসে কাজ কি কমিয়ে দিচ্ছে আপনার দৈনন্দিন চলাফেরা?
বাড়ি থেকে কাজ করলে যাতায়াতের সময় বাঁচে, ঘুমানোর জন্যও কিছুটা বেশি সময় পাওয়া যায়। তবে এর পাশাপাশি দিনের বড় একটি অংশ বসে বা শুয়ে কাটানোর প্রবণতাও বাড়তে পারে। ফিনল্যান্ডের তুরকু বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষণায় এমন চিত্র উঠে এসেছে। গবেষণায় দেখা গেছে, অফিসে কাজ করার দিনের তুলনায় বাড়িতে কাজ করার দিনে কর্মীরা গড়ে ১৫ মিনিট বেশি ঘুমিয়েছেন। একই সময়ে বসে বা শুয়ে…
বিস্তারিত পড়ুন » -
অন্য খবর
যেকোনো বয়সে শরীর ফিট রাখতে যে ৫ অভ্যাস গড়ে তুলবেন
শরীর সুস্থ ও কর্মক্ষম রাখতে নির্দিষ্ট কোনো বয়সে ফিটনেসের চর্চা শুরু করতে হবে, এমন নয়। এ জন্য কঠিন ব্যায়াম বা কঠোর খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করাও সব সময় জরুরি নয়। বরং নিয়মিত হাঁটা, পেশির শক্তি বাড়ানোর ব্যায়াম, সুষম খাবার খাওয়া এবং পর্যাপ্ত ঘুমের মতো অভ্যাস দীর্ঘমেয়াদে স্বাস্থ্যের উন্নতিতে ভূমিকা রাখতে পারে। ফিট থাকার জন্য সবার একই ধরনের ব্যায়াম বা খাদ্যাভ্যাস প্রয়োজন হয়…
বিস্তারিত পড়ুন » -
অন্য খবর
পানির বোতল পরিষ্কার রাখবেন যেভাবে
স্কুল, কলেজ কিংবা অফিসে যাওয়ার সময় অনেকেই সঙ্গে পানির বোতল রাখেন। বিশেষ করে স্টেইনলেস স্টিলের বোতল এখন বেশ জনপ্রিয়। এসব বোতলে পানি ছাড়াও চা, কফিসহ গরম ও ঠান্ডা বিভিন্ন পানীয় রাখা হয়। তবে নিয়মিত ব্যবহারের কারণে বোতলের ভেতরে, বিশেষ করে তলায় ও ঢাকনার আশপাশে ময়লা, দাগ এবং দুর্গন্ধ জমতে পারে। তাই বোতল পরিষ্কার রাখার পাশাপাশি সেটি ঠিকভাবে শুকিয়ে নেওয়াও জরুরি।…
বিস্তারিত পড়ুন » -
অন্য খবর
ওষুধ ছাড়াই ফ্যাটি লিভার কমানো সম্ভব?
ফ্যাটি লিভারকে সাধারণত অতিরিক্ত ওজনের সঙ্গে সম্পর্কিত রোগ হিসেবে বিবেচনা করা হয়। তবে শরীরের গঠন পাতলা হলেও এ সমস্যা দেখা দিতে পারে। বিশেষ করে রোগটি প্রাথমিক পর্যায়ে শনাক্ত হলে খাদ্যাভ্যাস, শারীরিক কার্যকলাপ ও ওজন নিয়ন্ত্রণের মতো জীবনযাপনের পরিবর্তনের মাধ্যমে লিভারে জমে থাকা চর্বি কমানো এবং রোগের অগ্রগতি ঠেকানো সম্ভব হতে পারে। চিকিৎসাবিজ্ঞানে ফ্যাটি লিভারের একটি পরিচিত ধরনকে বর্তমানে মেটাবলিক ডিসফাংশন-অ্যাসোসিয়েটেড…
বিস্তারিত পড়ুন » -
অন্য খবর
গর্ভাবস্থায় গ্রিন টি পান করা কি নিরাপদ?
গ্রিন টি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমৃদ্ধ পানীয়। হৃদ্যন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখা ও বিপাকক্রিয়ায় সম্ভাব্য উপকারের কারণে অনেকেই নিয়মিত এটি পান করেন। সাধারণ চা বা কফির তুলনায় গ্রিন টি বেশি স্বাস্থ্যকর, এমন ধারণাও প্রচলিত। তবে গর্ভাবস্থায় খাবার ও পানীয় নির্বাচনের ক্ষেত্রে বাড়তি সতর্কতা প্রয়োজন। সাধারণ সময়ে যে পানীয় উপকারী বলে বিবেচিত হয়, গর্ভাবস্থায় সেটি গ্রহণের আগে এর সম্ভাব্য প্রভাব সম্পর্কে জানা জরুরি। গর্ভাবস্থায় গ্রিন…
বিস্তারিত পড়ুন »
OFFICIAL DIGITAL INAUGURATION
30 OCTOBER 2026
প্রবাসীদের সঙ্গে, বিশ্বজুড়ে
CEREMONY MODE • READY FOR INAUGURATION