রেড মিট

অন্য খবর

রেড মিট খাওয়া কি পুরোপুরি বন্ধ করতে হবে? যা জানা জরুরি

খাদ্যতালিকায় নিয়মিত গরু, খাসি বা অন্যান্য লাল মাংস এবং সসেজের মতো প্রক্রিয়াজাত মাংস থাকলে দীর্ঘমেয়াদে স্বাস্থ্যের ওপর এর প্রভাব পড়তে পারে। গবেষণায় বেশি পরিমাণে লাল মাংস, বিশেষ করে প্রক্রিয়াজাত মাংস খাওয়ার সঙ্গে কোলোরেক্টাল ক্যানসারের ঝুঁকি বৃদ্ধির সম্পর্ক পাওয়া গেছে। এই ক্যানসার বৃহদান্ত্রের শেষাংশ, অর্থাৎ কোলন ও মলদ্বারকে আক্রান্ত করে। তবে এর অর্থ এই নয় যে মাঝেমধ্যে মাংস খেলেই ক্যানসার হবে।…